添付ファイル： 【品種】いも類（PDF：814KB）（品目の一覧と個々のデータがご覧いただけます）
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| 品種名 | 系統名 | 育成地 | 栽培適地 | 特徴 | 開発機関名 | ページ |
| 西海31号 | 西海31号 | 長崎県 | 暖地二期作地域 | 赤皮赤肉色の品種。アントシアンを含有し、チップなど油加工に適する。 | 長崎県農林技術開発センター | 1 |
| アイユタカ | 西海29号 | 長崎県 | 暖地二期作地域 | ジャガイモシストセンチュウに対して抵抗性を有し、多収で、外観が良い生食用暖地二期作向け。 | 長崎県農林技術開発センター | 3 |
| ながさき黄金 | 西海３７号 | 長崎県 | 暖地二期作地域 | 機能性成分のカロテノイドを含み、複数の病害虫に抵抗性を有する。既存品種に比べ、春作の収穫時にストロン基部から腐敗が発生する場合があるので、適期収穫に心がける。 | 長崎県農林技術開発センター | 5 |
| さんじゅう丸 | 西海３０号 | 長崎県 | 暖地二期作地域 | 目が浅く外観がよい。肉質はやや中〜やや粘質。煮崩れはしにくい。中晩生、早期肥大性はやや速、上いも重はかなり大、上いも数は中。抵抗性は、そうか病は中程度、Ｙモザイク病、疫病は弱。 | 長崎県農林技術開発センター | 6 |
| 品種名 | 系統名 | 育成地 | 栽培適地 | 特徴 | 開発機関名 | ページ |
| カンタ（仮称） | 沖育01-1-7 | 沖縄県農業研究センター | 沖縄県 | 青果用及び茎葉利用の兼用品種。いもはやや粘質で良食味。茎葉は収量多く、えぐみが少なく良食味。 | 沖縄県農業研究センター | 7 |