品種【野菜】

添付ファイル：【品種】野菜（PDF：2.56MB）（品目の一覧と個々のデータがご覧いただけます）

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イチゴ

品種名	系統名	来歴	生産物重	病害虫耐性	栽培適地	用途	特徴	開発機関名	ページ
もういっこ	９５C8-9	（（女峰×しずたから）×女峰）×さちのか	15.9g	萎黄病	全国	生食用、業務用	果実は外観、日持ち性に優れ、良食味。萎黄病抵抗性。低温伸長性が良く、連続出雷性が高い。	宮城県農業・園芸総合研究所	1
やよいひめ	イチゴ群馬3号	（「とねほっぺ」×「とちおとめ」）に「とねほっぺ」を交配	20g		全国	生果用	促成栽培用（12月～6月収穫）。果実は大果で日持ちが良く、糖度が高く良食味。	群馬県農業技術センター	2
紅ほっぺ		章姫／さちのか	16g		全国	生食用、業務用	品種名の由来は果心部まで赤いこと。「章姫」と同等の多収、大果、果実の硬さで、適度な酸味を持つ。	静岡県農林技術研究所	3
アスカルビー		アスカウェイブ/女峰	15g		関西以西	生食用	促成栽培向き。果実は橙赤色で、光沢があり、香りが良い。草勢はかなり強く、ランナーも多い。	奈良県農業総合センター	4
かおり野		出願者所有の育成系統どうしを交配		炭疽病		生食用	１１月中旬から収穫可能で、果実が大きく、収量性に優れる。酸が少なく、さわやかな甘さと上品な香りが特徴の食味。	三重県農業研究所	5
あまおとめ		とちおとめ/さがほのか	17.8g	うどんこ病の発生少。萎黄病弱。	全国	生食用、業務用	頂果房の花数は多く、収穫開始時期は早く、年内収量は多い。「紅ほっぺ」並の果重で、果皮色は橙赤色。１～２月の天候不順時には着色が劣る。糖度が高く酸が低い。	愛媛県農林水産研究所	6
とちひとみ	栃木１８号	セリーヌ実生×さちのか	10～12ｇ		夏季冷涼な高冷地等	主に業務用（夏秋どり栽培）	四季成性が強く、夏秋期の花房出蕾の連続性が優れる。果皮、果肉が極めて硬く、傷み果の発生が少ない。着果負担による心止まり株が発生することがある。炭疽病、萎黄病、うどんこ病に罹病性。	栃木県農業試験場	7
信大BS8-9		サマープリンセス×女峰自殖２世代分離系統	平均約10g			生食用	草勢が強く、果実も成り疲れがしにくく病気にも強い。高温期でも高糖度、果心も赤い。（カットにも向く）	国立大学法人信州大学	10

トマト

品種名	系統名	来歴	生産物重	病害虫耐性	栽培適地	用途	特徴	開発機関名	ページ
甘しずく		交雑種（「群馬甘赤１号」×「群馬甘赤２号」）	80g	萎凋病レース1	全国（促成栽培）	生果用	糖度が高く、適度な酸味もある大玉系トマト。促成栽培で糖度が普通のトマトより2度程度が高い。	群馬県農業技術センター	31
ＴＹファースト		AS-CSP（農総試・愛三種苗）/スーパーファーストの親系統（愛三種苗）	230g	トマト黄化葉巻病イスラエルマイルド系統、根腐萎凋病、萎凋病レース１、タバコモザイクウィルス	施設トマト生産地	生食用	トマト黄化葉巻病イスラエルマイルド系統に耐病性を示すファーストトマト品種。	愛知県農業総合試験場	32
アイタキ１号		TTM-5（タキイ種苗）/MFAT-A（愛知農総試）	200g	トマト黄化葉巻病イスラエルマイルド系統、葉かび病、根腐萎凋病、萎凋病レース１、レース２、サツマイモネコブ線虫、タバコモザイクウィルス、斑点病	施設トマト生産地	生食用	トマト黄化葉巻病イスラエルマイルド系統に耐病性を示す丸玉品種。	愛知県農業総合試験場	33

大和まな

品種名	系統名	来歴	生産物重	病害虫耐性	栽培適地	用途	特徴	開発機関名	ページ
夏なら菜		父母共にナント種苗（（株）保有の育成系統			全国	夏用栽培品種	生育が遅く、夏秋の高温期でも収穫適期を延長できる。生育・草姿の揃いが良い。日持ち性に優れる。	奈良県農業総合センター	34
冬なら菜		父母共にナント種苗（（株）保有の育成系統			全国	冬期栽培用品種	生育が遅く、夏秋の高温期でも収穫適期を延長できる。生育・草姿の揃いが良い。日持ち性に優れる。	奈良県農業総合センター	35

らっきょう

品種名	系統名	来歴	栽培適地	用途	特徴	開発機関名	ページ
越のパール		ラッキョウ「ラクダ系福井在来」×ネギ「浅黄系九条」	全国	青果、調理用	生育は旺盛。球根は白色で、辛みが少なく、香気も弱い。加熱調理に向くが、甘酢漬け加工には適さない。	福井県農業試験場	36
越のレッド		ラッキョウ「ラクダ系福井在来」×タマネギ「淡路中甲黄」	全国	青果、生食および調理用	生育は旺盛。球根は赤色で、辛み、香気とも強い。彩り良く生食に適するが、甘酢漬け加工には適さない。	福井県農業試験場	37

アスパラガス

品種名	系統名	来歴	生産物重	病害虫耐性	栽培適地	用途	特徴	開発機関名	ページ
どっとデルチェ		「ポールトム」由来の選抜系／「ガインリム」由来の選抜系			寒冷地・寒地、作型は春どりが望ましい	生食用	太い茎が多く、春どりでは多収。「ウェルカム」に比べて斑点病に強い。温度が高いと穂先が開きやすい。	長野県野菜花き試験場	38

なす

品種名	系統名	来歴	生産物重	病害虫耐性	栽培適地	用途	特徴	開発機関名	ページ
サラダ紫		育成系統(E508)／水ナス系統(M06)	80～120g		地下水位が高い地域、又は夏期高温乾燥期に潅水できる地域。	加熱加工・生食用	果実は巾着型で、果皮は柔らかく、果肉は極めて多汁質でさくさくしている。あくが少なく、果糖が多い。	神奈川県農業技術センター	39

ねぎ

品種名	系統名	来歴	生産物重	病害虫耐性	栽培適地	用途	特徴	開発機関名	ページ
湘南一本		「湘南」からの系統選抜			関東地方	加熱調理、生食用	葉折れが少なく、収穫期の生育も良く、栽培しやすい。甘く柔らかな食感。	神奈川県農業技術センター	40

シャロット（分球性タマネギ）

品種名	系統名	来歴	生産物重	病害虫耐性	栽培適地	用途	特徴	開発機関名	ページ
素材探索・検討中		在来品種		Fusarium oxysporum	東南アジア	生食用（健康機能性野菜）、育種用（耐病性）	新たな「健康機能野菜」として、ねぎ類の耐病性育種素材としての活用が可能。	山口大学	41

エダマメ用大豆

品種名	系統名	来歴	生産物重	病害虫耐性	栽培適地	用途	特徴	開発機関名	ページ
黒っこ姫		早生だだちゃ×丹波黒	900		東北以南	枝豆用	有限伸育方で、分枝数・着莢数は多。２粒莢数が多く、生子実はうす紫色。	兵庫県立農林水産技術総合センター	69
茶っころ姫		早生だだちゃ×丹波黒	1,000		東北以南	枝豆用	有限伸育方で、分枝数・着莢数は多。２粒莢数が多く、生子実は鮮やかなうす緑色。	兵庫県立農林水産技術総合センター	70

はくさい亜種

品種名	系統名	来歴	生産物重	病害虫耐性	栽培適地	用途	特徴	開発機関名	ページ
いがむらさき		（（黄ごころ６５×日野菜）×京都３号）／黄ごころ７５				漬物、生食用	紫色の葉色が美しく、多くのアントシアニンを含み、シャキシャキとした食感で、漬物に最適。色の良さを活かし、サラダ、中華料理にも適。	三重県農業研究所	74

さといも

品種名	系統名	来歴	生産物重	病害虫耐性	栽培適地	用途	特徴	開発機関名	ページ
媛かぐや						青果用、加工用	「筍芋」と「唐芋」の人工交配品種。主に親芋を食し、晩生。親芋は重さは約1.5kg（栽培方法でサイズ調整可能）。芋は甘みがあり、粉質で加工特性に優れ、コロッケやスイーツなどの原料用途にも適。	愛媛県農林水産研究所	75